Kuih Bingka Pemanggang Ajaib

Ini adalah kali pertama post tentang makanan sepanjang Ramadhan ni. Tak masak ke? Masak le... tapi biasa2 je... sebenarnya kuih di bawah ni pun biasa2 juga, tapi sebab mudah dan cepat nak buat jadi saya  nak share kat sini. Rasanya pun sedap, walaupun tak berapa cantik..Orang yang malas macam saya ni nak yang mudah2 je... entah bila la nak rajin ni...

Kuih ni bakar pakai pemanggang ajaib. Kejap je dah siap. kebanyakan surirumah ada benda alah ni kan.. Kalau tak ada pun tak apa, bakar je pakai oven. Resepi ni saya dapat dari facebook. Tak jumpa pula sapa punya link. Saya mohon share kepada empunya resepi ye...

terlebih hangit pulak..

Kuih Bingka Pemanggang Ajaib

Bahan-Bahan

2 cawan tepung gandum

1 cawan gula

1 cawan air pandan
3 cawan santan (2 santan kotak + 1 cawan air)
3 biji telur
2 sudu besar mentega
1/2 sudu kecil garam
Sedikit pewarna hijau/pandan paste
Sedikit bijan

Cara-cara
Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan. Gaulkan hingga sebati.

Sapukan pemanggang dengan sedikit minyak dan masukkan adunan yang telah diadun.

Taburkan bijan. Bakar 15 minit pada suhu sederhana panas dan selepas itu di balikkan dan bakar lagi selama 5 minit.

Untuk dapatkan permukaan sedikit garing bolehlah biarkan lama sedikit.