Nufnang Ads

Friday, October 12, 2012

Makanan SARAWAK

Last N3 pasal Sarawak. Kali ini nak cerita mengenai makanan yang sempat kami cuba di sini. Tak banyak pun, sebab lebih banyak makan angin daripada makan betul2..

Di bawah ini adalah kuih tongkol yang kami cuba di Kubah Ria. Kuih ini dibungkus cantik dalam daun pisang, rasanya lemak manis macam kuih pelita. Di Perlis saya tak pernah nampak tapi ditempat lain tak tahu la.. kata penjual tu, ini kuih Sarawak ya  la kut...



Kuih Tongkol
10 ketul RM3.00

lebih kurang macm tepung pelita

mee hong kong
Ada juga yang order mee hong kong, issh mai Sarawak order mee hong kong pulak.. kat tempat lain pun ada kut... rasa manis.. tak sesuai dengan tekak. 1 mangkuk share 3 orang pun tak habis
matang jaya

makan kat Kubah Ria



kenyang perut suka hati


mee kolok

mee kolok bersama sup
Saya order mee kolok, semangat berkobar2 nak cuba makanan Sarawak. Mee ni baru betul makanan Sarawak. Ada yang goreng dan ada juga sup. Saya suka, sedap la dengan tekak saya..

laksa Sarawak
Ini pula saya order semasa makan malam kat tempat beli kek lapis. Laksa Sarawak guna bihun bukan  macam laksa utara. Kuahnya agak pekat berwarna kemerah-merahan. Baunya seakan majnun.. boh majnun ke depa ni.. ada udang, ayam dan telur. sedap juga...kalau datang sini, wajib cuba..  

nasi putih dengan sotong bakar
Yang ini Amir order, nasi putih bersama sotong bakar, tak berapa sedap sebab tak pedas. tapi licin jugak...

terubok masin


Ini adalah barangan wajib beli jika ke Sarawak. Terubok masin. Rupanya terubok fresh, dibelah belakang dan ditaruk garam kasar bebanyak, kemudian dijual. Jika kita beli penjual akan pek cantik2 dalam kotak dan dibalut plastik bagai, sesuai nak bawa naik flight.. harganya macam2, agak murah le..

Sebelum ini, saya ingat terubok masin tu, ikan kering... salah rupanya.. ada la juga terubok kering, tapi tidak ada di sini..
telur terubok
RM40
Menurut penjual tu, telur ini sangat sedap sebab tu harganya mahal. Selalunya orang mengandung akan mengidam telur ni..orang Sarawak je kut, kami sini tak tau pun..

pelbagai rasa, semuanya sedap2

rasa sampai kenyang

Dr Awa dah confius

Dr. Awa, Aju, Ipah & Ateh

Hooray, akhirnya sampai juga tempat jual kek lapis. Kalau datang siang kita boleh pergi kilang, tapi malam pun masih banyak yang jual. sepanjang jalan ni, semua jual kek lapis. Kami direkomenkan beli kat Mira cake house, depa kata sedap.. nak jimat masa kami terus je ke gerai ni, ada juga kedai besar di seberang jalan. Macam2 perasa ada, cheese, asam manis, coklat, rampai payung, ombak rindu dan macam2 lagi ... berwarna-warni dengan pelbagai corak. Kita juga boleh rasa tanpa had.. makan sampai kenyang. 1=RM10, tapi kalau beli 10 dapat percuma 1, promosi le tu..Di sini juga depa akan pek dalam kotak cecantik  supaya mudah bawa naik flight...

Habis dah cerita Sarawak. Seolah2 family gathering . Kat Semanjung pun tak pernah kami berkumpul ramai cam ni. Apa pun terima kasih kepada keluaga abang long dan anak2 atas layanan yang superb.. next trip kat mana dan sapa pula? ramai lagi yang menunggu giliran kan... Mak Uda & Pak Uda sekeluarga mendoakan kebahgian milik Aji dan isteri. Selamat melayari rumah tangga dengan aman damai. Semoga kekal abadi selamanya... amin

terima kasih..

Serikin, SARAWAK

Cerita Sarawak lagi....

Selepas selesai majlis persandingan Aji di Dewan Santubong, Kolej Multimedia TM, Kuching kami berkonvoi 11 kereta ke Serikin. Serikin terletak di antara sempadan Sarawak dan Kalimantan. Ala2 Wang Klian gitu. Sempadan ini dibuka pada hari Sabtu dan Ahad sahaja. Perjalanan dari Kuching ke sini lebih kurang 1 jam setengah. oleh kerana kami berkonvoi, ada yg tersesat, ada yg nak isi minyak, saling tunggu menunggu menyebabkan kami mengambil masa hampir 2 jam baru sampai, Kalau nak datang sini eloklah datang awal, sebab gerainya tak berbumbung, panas gila...

Jika di Wang Klian adalah barang2 Siam, di Serikin pula barang2 Indonesia terutama dari Bandung. Macam2 ada.. kebaya sulam, telekung, jeans Levis, langsir, kain batik, tikar, beg tangan dan banyak lagi... pasar ini akan ditutup sekitar 6.00 ptg.

Hari tu, kami sampai agak lewat, jadi agak terhadlah masa nak shopping. w/b/pun banyak jugalah yang diborong. Ada yang beli tikar, baju, of course la telekung dan Ani beli gitar lagi...lepas ni nak tubuh band kut..

Oleh sebab saya baru balik dari Bandung tak banyak barang yang beli kat sini, sbb rasanya harga agak mahal. Contohnya telekung, di Bandung yang cantik jelita berkerawang penuh baru RM50, tapi kat Serikin dah jadi RM80-90, telekung nipis dlm beg kecik2 tu baru RM15, kat sini RM30 dan beg saya beli kat Bandung RM6 tapi kat sini jadi RM20.  Lagipun saya dah pokai byk sangat berjalan bulan ni...

Jom tengok apa yang ada kat sini...

otw ke Serikin, tak ingat apa nama pekan ni..jual sayur2 kampung


RM 18, Insyirah dah pow tokwan dia suruh beli ni...
depa kata kat KL RM45, betul ke?
ikan kering


aneka beg tangan

helmet




pilih baju pun tension..

kebaya sulam

baju pengantin

gitar

bekas kuih, dah berkenan tapi memikirkan takut pecah tak jadi...



sesi pujuk rayu oleh penjual

beg manik






OTW nak balik kami singgah di Tasik Biru, kata orang tasik ini merupakan lombong emas suatu ketika dahulu. Kemudian singgah pula di Pekau Bau untuk solat maghrib. Lepas itu terus ke Kg Gersik Kuching untuk beli kek lapis dan terubok masin. Pasal kek lapis dan terubok masin nnti cerita lain kali ye.... tak habis lagi cerita Sarawak..






Wednesday, October 10, 2012

Makan Temuan

N3 ini adalah sambungan N3 lepas.
Selepas bersiar2 dan bershopping sakan di bandaraya Kuching, kami pulang ke Nadin homes di Siol kandis, dekat je dgn Kuching. homestay ini ada 3 buah rumah yang besar yang dikenali sebagai rumah putih, pink dan merah. Rumah putih keluarga abang long dan sedara dari Terengganu, rumah pink, anak menantu dan besan abang long manakala rumah merah keluarga sebelah melaka, perlis dan penang. Berehat dan berborak2 dengan sedara mara. seramai 80 orang yang terbang dari KL, Johor dan Penang secara berperingkat ke sini.8 malam bersiap2 untuk majlis pernikahan.

Majlis pernikahan dilakukan dirumah pengantin perempuan. pada malam ini semua orang lelaki diwajibkan memakai baju melayu lengkap sesuai adat istiadat Sarawak. Orang perempuan tidak ada masalah, semuanya berbaju kurung cantik...

Majlis pernikahan dimulakan dengan ucapan wakil pengantin perempuan, diikuti oleh Pak Itam sebagai wakil pengantin lelaki. Khutbah nikah sangatlah panjang... lambatnya nak mula. dengan sekali lafaz Shafinaz sah menjadi milik Aji.

Selepas tu, makan time .kami semua kelaparan, semua makanan yang dihidang sedap aje.. habiss

mak2 sedara dari Melaka
h

bergambar dulu...

pengantin bersama ibubapa serta 7 daripada 12 orang adik beradiknya

ni la rumah pengantin perempuan

berdebar...

Pak Itam memulakan bicara

bilik pengantin

hantaran

acara dimulakan..

mak pengantin perempuan, cantik kan!

depa kata macam neelofa

Keesokan hari, seawal 10 pagi kami sudah bersiap sedia untuk ke Dewan santubong untuk majlis persandingan. Kenduri di Sarawak tak sama dengan semenanjung. semua jemputan hadir bermula 10.30 pagi dan mengambil tempat duduk masing2. ala2 di hotel gitu... hanya tetamu yang ada tempat duduk saja yang boleh masuk dewan. Selepas semua tempat duduk dipenuhi, adalah acara nyanyi2 sementara menunggu ketibaan pengantin.

Tepat jam 11.30 pagi pengantin tiba dan terus ke pelamin,diikuti acara merenjis. Dimulakan dengan mak sedara pengantin perempuan, mak bapak pengantin lelaki dan pengantin perempuan dan hanya beberapa saudara rapat yang lain.

Selesai sanding, diadakan adat makan nasi temuan.menurut pengacara majlis adat ini  sering diamalkan oleh orang sarawak, sepatutnya disebut nasi pertemuan tetapi dengan slanga sarawak dipanggil nasi temuan. Pengantin lelaki dan pengantin perempuan duduk secara berhadapan, dengan kiraan 1 2 3  pembantu  akan membuka tutup nasi, kedua2 pengantin mesti cepat2 mengambil nasi dan menyuap ke mulut, sapa cepat dikira menang. round pertama, suap kemulut sendiri dulu, round kedua suap pula kemulut pasangan. dibuat beberapa kali, sapa yang menang dikira dia lebih dominan. betul ke? untuk maklumat yang lebih detail sila google...

Selepas semua tu, barulah kami boleh makan.. ada masak lemak umbut nyok. sedap woo..

sebelum ke majlis persandingan

lagi...

80 orang semuanya rombongan dari semenanjung..

nadin homes

inilah kereta kami di sana, semuanya 11 buah kereta sewa..

sanding kat sini


pelamin yang cantik

sedap suara pakcik ni..

menunggu pengantin tiba

halwa telinga

pengantin dah sampai

mcm neelofa tak?


kedua2 pegawai JKM, sorang di penang sorang lagi di sri aman

dah mula tension..

Pak Long & Mak Long merenjis
interframe Pak Teh

makan nasi temuan, sapa cepat dia menang

lauk kenduri
ayam masak merah, daging hitam, nenas masak apa entah dan masak lemak umbut nyok..

jeolus betul dengan mak pengantin ni, masih bergetah walau dah terima menantu
she said, I'm 43
muder nye...

kak long dan abang long dengan anak dan menantu baru..

sesi bergambar

merge antara Melaka dan Terengganu


anak, menantu dan cucu2

kereta pengantin

Selesai je acara kat dewan ini kami semua pecut ke Serikin. apa yang istimewa di Serikin? tunggu N3 seterusnya...